Aloha! 海外に来て和食が恋しくなる時ってありませんか？
ハワイに旅行してハンバーガーにステーキ食べて幸せ〜って、でも数日たったら和食が食べたくて仕方ないわ〜なんて事ありませんか（笑）
日本人ですから和食が恋しくなって当然です。カウアイ島の美味しい和食のお店を紹介しましょう♪
海外で食べる和食は美味しくないって思っていませんか？!
私が初めて海外旅行をしたのは叔母が暮らすグアムでした。日本から4時間ほどで行けてしまう日本から一番近いアメリカに20歳だった私は大興奮！ハネムーンでした♡ しかも中学生からの女友達３人も一緒だったの。ハネムーンに女友達付いてくるってありえ無いですよね（笑）
3日が過ぎた頃から楽しいのに和食が恋しくて恋しくて和食屋さんを見つけて嬉しくて定食を注文したら、その味噌汁が驚くほどまずかったのを今でもよく覚えています。ダシの入っていない味噌だけの塩辛い味噌汁でした＞＿＜
そんな初アメリカ旅行から時代は過ぎて今のハワイ ホノルルでは日本と変わらぬ美味しい和食を気軽に楽しめる様になりました。
タミーは基本、家では和食を作ります。でも美味しい和食が食べたくなると飛行機で30分のオアフ島にカウアイ島から飛んで美味しい日本の和食を満喫しています^^ 以前はカウアイ島には美味しい和食の店がなかったから(–;
お寿司を食べたくなるとハイアットホテルの寿司バーやポイプのドルフィンに行っていました。上手く言えないけどアメリカのお寿司なんですよね。寿司飯の味やお寿司の握り具合が違うんですよね。
カウアイ島には、いくつか和食を出しているレストランもありますがロコ風の和食なんです。例えば天婦羅は衣がいっぱいで衣でお腹いっぱいになっちゃうような（笑）天ぷらもとんかつも煮物もすき焼きもタミーが家で作った方が美味しいんだもん(^^;
以前のカウアイ島の和食事情はちょっと悲し買ったの。現在はカウアイ島のハナペペ タウンに美味しい和食とお寿司が頂ける和食屋さんがあるんです(^^)/ タミー、紹介しちゃいましょう♪
カウアイ島ハナペペタウンの美味しい和食屋さんジャパニーズ グランマズ カフェ
2016年7月カウアイ島のハナペペ タウンに美味しい和食屋さん「ジャパニーズ グランマズ カフェ」がオープンしたんです。古い画廊を全面リニューアルした素敵なお店です^^
お店の左側1/3が「ブルー ウミ」というブティック＆雑貨店で、右側2/3が和食屋さん「ジャパニーズ グランマズ カフェ」です。
店内はテーブル席と寿司カウンターというお店です。
裏庭はハワイらしい雰囲気でタミー大好きな場所です。パラソルや屋根がありますから雨が降っても大丈夫。オープンエアなので気持ちよくお食事が出来ます。
バーカウンターもあります。
では、どんな和食を頂けるのかメニューを紹介しましょう。
和食ランチメニュー（11:00am-15:00pm）
丼
＊海老天丼 $17
＊野菜天丼 $12.50
＊海老天と野菜天のミックス天丼 $15.50
＊豆腐丼（オーガニック豆腐） $11
＊卵2個の丼 $11
＊鶏丼（オーガニックチキン） 小（４oz）$16.50 大（６oz）$19
＊鶏の唐揚げ丼 $15
☆丼のご飯は「たまき米」の白米で地元の新鮮な野菜とふりかけ、ネギ、胡麻を使用しています。
☆丼のソースが「ハウス 照り焼きソース」「天つゆ」「柚子胡椒 鰻ソース」「ガーリックソース」「たまり醤油 生姜」の5種類から選べます。
☆丼には追加が出来ます。
＊アボカド $2.50 ＊ポーチドエッグ $1.50 ＊海老天ぷら（1尾）$1.50 ＊野菜天婦羅（3種類）$2.50 ＊野菜天婦羅（5種類）$4.50
☆白米を他の食材に変更出来ます。
＊カウアイ島のオーガニック野菜 $1 ＊玄米 $1
「ポケ丼」
ポケ丼 $15（鮪と野菜、ご飯）
こちらは＋$2.50のアボカドトッピングポキ丼。＋$2.50でマサゴもトッピング出来ます。
白米を玄米かサラダに変更する場合は＋$1。半分ライス、半分サラダにする場合は＋50セント。
ポケは寿司シェフのオリジネルの味噌をベースした味で他では味わえない美味しいポケなの。シーアスパラガスの食感もポケに合うので是非、味わって欲しいポケです。
太巻きリトー
ブリトースタイルの巻き寿司（きゅうり、アボカド、緑の野菜、寿司飯）
＊海老天（照り焼きソース）$16
＊野菜天（和風ソース）$14
＊ポケ（シェフソース）$17
＊鰻（鰻ソース） $18
刺身＆寿司セット（野菜サラダ＆味噌汁付）
＊刺身セット $46
鰤2切れ、マグロ2切れ、鮭2切れ、タコ2切れ、白身魚2切れ、ご飯。
＊握り寿司セット $48
8個のスパイシーツナロールまたはカリフォルニアロール
海老、鰤、鮪、鮭、鰻、玉子焼き、季節の白身魚の握り（7貫）
＊ちらし寿司セット $46
海老、鰤、鰻、玉子焼き、季節の白身魚（各1切れ）鮪、鮭（各2切れ）寿司飯。
蕎麦
天ざる蕎麦 $16 （冷たいお蕎麦にミックス天ぷらがついています）
スペシャル
その日のスペシャルメニューもあります。アヒカツ美味しかった〜^^
その日のスペシャルはウエイトレスの方が教えて下さいますよ。
サラダ＆サイド
＊ナムル $7 ＊金平レンコン $7 ＊海藻サラダ $7 ＊前菜サンプラー $14（ナムル、金平レンコン、海藻サラダ）
＊枝豆 $5 ＊スウィートチリ枝豆 $6
＊小さな野菜サラダ（葉野菜、キュリ、トマト） $5 ドレッシングが「和風」か「胡麻」から選べます。
＊酢の物（きゅうりと胡麻）タコ＄10 海老$12
＊冷奴 $6
＊味噌汁 $3
幕内弁当
玉子焼き、カキフライ、海老と野菜の天ぷら、トマト、レタス、海藻サラダ、鶏の唐揚げ、ご飯。
色々少しずつ食べられる幕の内弁当はタミー大好き^^
お寿司メニュー
和食といったら、やっぱりお寿司よね；）「タミーさん、ランチタイムにはセットのお寿司しか食べられ無いんですか？」 お寿司は単品でランチ＆ディナーどちらの時間帯でも頂けます。
寿司カウンターのある「ジャパニーズ グランマズ カフェ」ではランチタイムから美味しいお寿司が頂けちゃいます。お寿司はカウアイ島NO.1の美味しさよ!
お寿司メニュー
☆にぎり寿司
＊卵焼き（オーガニックエッグ）$6 ＊マサゴ $$6.50
＊鮭 ＄9 ＊海老、イカ 各＄7
＊ハマチ、マグロ、いくら、ヒラメ 各 $9
＊鰻 $9
＊大トロ ＄20 ＊中トロ ＄16 ＊ブルーフィン鮪 ＄12
＊ウニ ＄17 ＊甘エビ ＄20
☆巻き寿司
＊野菜ロール（キュウリ、もやし、やまごぼう、アボカド） $9
＊スパイシー ツナ ロール（鮪、キュウリ、スパイシーソース） $11
＊スパイシー サーモン ロール（鮭、キュウリ、スパイシーソース）、スパーシー ハマチ ロール（鰤、キュウリ、スパイシーソース） 各$12
＊カリフォルニア ロール（カニ、アボカド、キュウリ、マヨネーズ） ＄11
＊スパイダー ロール（柔らかい殻の蟹の唐揚げ、キュウリ、山ごぼう、もやし） $15
＊グランマズ太巻き（卵焼き、キュウリ、山ごぼう、かんぴょう、しいたけ、海老、鰻） $15
＊グランマズ野菜太巻（卵焼き、キュウリ、山ごぼう、かんぴょう、しいたけ） $9.50
＊ハナペペ ロール（鰻と海老の天ぷらにアボカドと天かす、鰻ソースのトッピング）$20
＊キャタピラー ロール（きゅうり、鰻、アボカド、鰻ソース）＄19
＊ドラゴン ロール（カリフォルニア ロールに鰻とアボカド、鰻ソースのトッピング）＄22
＊ゴールデン ドラゴン ロール（カリフォルニア ロールにピリ辛の鮭と鰻ソースのトッピング）＄22
＊スパイシー ツナボム ロール（ピリ辛マグロに海老の天ぷら、ピリ辛鮪と鰻ソースのトッピング）＄22
＊タイガー ロール（ピリ辛マグロと海老の天ぷらに海老とポン酢のトッピング）＄22
＊イルボム ロール（ピリ辛マグロと海老の天ぷらに鰻とアボカド、鰻ソースのトッピング）＄22
＊レインボー ロール（カリフォルニア ロールに鮭、まぐろ、ハマチ、海老、アボカドをトッピング）＄22
＊レッド ドラゴン ロール（ピリ辛まぐろにキュウリ、鮪、アボカドをトッピング）＄22
＊ホワイト ドラゴン ロール（カロフォルニア ロールにハマチとアボカドをトッピング）$22
☆細巻き（６個）
＊かんぴょう、ツナ、きゅうり、お新香、アボカド、納豆 $6
＊ネギトロ、鮪、サーモン、アボカド $9
＊大トロ ＄20
お刺身
＊タコ、イカ 各 $17
＊鮭、鮪、鰤、オヒョウ 各＄23
＊大トロ ＄50 ＊中トロ ＄30 ＊アカマイ ＄40
＊オヒョウ、鮭、鰤の薄作り（ポン酢） 各＄23
ディナーのメニュー（17:30pm-21:00pm)
ハワイに移住してから和食が恋しくて仕方ないタミーです。家では和食を作る様にしていますが、たまにはシェフの作った美味しい和食を食べたくなります。
日本に里帰りした時に食べたい和食で1,2を争うのは「お寿司」と「うな重」！ジャパニーズ グランマズ カフェ のディナーではお寿司もうな重も食べられるのが嬉しいのよね♪
前菜
＊酢の物 $5（トッピング海老＄12、タコ＄10）
＊スモール ミックス グリーン サラダ $5
＊天ぷらポーチド エッグ サラダ（地元の野菜、ポーチド エッグ、和風ドレッシング）$13
＊刺身サラダ（地元の野菜と刺身）$16.50 ☆サラダにアボカド追加＋＄2.50
＊ポケ ＄12 ＊クリスピーライス ＄18
＊マッシュルーム タコス 3個$12 4個 $16 ＊鮪ワンタン タコス 3個$12 4個$16
＊枝豆 $5 ＊スイート チリ枝豆 $6
＊揚げ出し豆腐 $6 ＊冷奴 ＄6
＊ナムル $7 ＊金平レンコン $7 ＊海藻サラダ $7 ＊前菜サンプラー $14（ナムル、金平レンコン、海藻サラダ）
＊牡蠣フライ ＄9
＊味噌汁 $3 ＊ご飯 $2 ＊玄米 $3
天ぷら
＊野菜天ぷら（豆、さつま芋、かぼちゃ、ナス） $9
＊海老天ぷら（5本）$14
＊ミックス天ぷら（海老天2本＋野菜天ぷら） $11.50
＊デラックス天ぷら（海老天3、鰻天2、柔らかい殻の蟹） $22
お肉
＊鶏の唐揚げ $12
＊オーガニック チキン照り焼き 4ozー$12・6ozー$16
＊とんかつ $15.5
＊ニューヨーク ステーキ（柚子胡椒ソース） $17
写真は友達と半分に分けてもらったものです。
＊豆腐ステーキ（野菜とたまり醤油生姜ソース）$12
お魚
＊カウアイ産の有頭海老フライ（生姜ソース）$12.50
＊鰤（はまち）または鮭のカマ焼き（ポン酢ソース） 時価
＊うな重 $28
＊柔らかい殻の蟹の唐揚げ $14.50
＊アヒ（鮪）カツ $18 ＊魚の味噌焼き（数量限定）時価
デザート
＊わらび餅（バニラ アイスクリーム＆あずき）
お子様メニュー(12歳以下）にんじんとりんごのスライス添え
牛肉照り焼き、鶏肉照り焼き、海老の天ぷら(3本）、豆腐照り焼き 各 $10
飲み物(ソフトドリンク）
＊静岡アイスグリーンティー $2.50 ＊抹茶（ホット・アイス）＄3
＊ラカ抹茶（ホット・アイス）＄5 ＊ラカ抹茶ラテ（ホット・アイス）＄6
＊自家製アイスティ ＄5 ＊ココナツ ウォーター＄6
＊コンブチャ（マンゴー、ブルーベリー バジル、生姜レモン）＄8
＊コーヒー（ホット・アイス）＄4 ＊チョコレート ミルク ＄2
＊カルピスソーダ ＄４ ＊ソーダ（コーラ、ダイエット コーラ、スプライト）＄2
日本人シェフ「シンさん」が握るお寿司や和食は美味よ！
カウアイ島には他にもお寿司や和食が食べられるお店は勿論あります。特にお寿司はアメリカ人の方にも人気で新しいお寿司屋さんや今まであったレストランやバーの中に寿司カウンターを作り寿司のサービスを始めたお店も増えました。
でも寿司のシャリが違うんですよね日本人寿司職人のシンさんのご飯の炊き加減も寿司酢の感じもタミーの好みなんです^^
シンさんの握るお寿司や巻寿司はしゃりのまわりはしっかりしていて、お箸で持っても寿司が崩れたりしないのに、ご飯は固く握られては、いないんです中はふんわりみたいな。それが新鮮な寿司ネタの美味しさを更にひきたててくれるんですよ。
これは日本人の寿司職人の握った美味しいお寿司を食べた事の無い人にはわからないかもですね。シェフのシンさんは、いつ行っても笑顔で感じがいいので美味しい和食を頂きながら癒されちゃいます♡
日本では、ちょっと堅苦しく感じるお寿司屋さんのカウンターもカウアイ島のジャパニーズ グランマズ カフェの寿司カウンターなら気軽な服装でシンさんと日本語でおしゃべりしながら楽しく美味しいお寿司が頂けちゃいますよ；）
ジャパニーズ グランマズ カフェでは以上のランチ、ディナー、お寿司のメニューだけでなくイベントではスペシャルディナーも頂けたり寿司シェフしんさんのお任せコースもあります。1人＄100
＊メニューは内容やお値段が変わる事がありますのでHPのメニューをご覧ください。
ジャパニーズ グランマズ カフェお酒の種類も豊富です
ジャパニーズ グランマズ カフェお酒も色々な種類があります。
＊ビール ９種類（＄6〜＄9）日本のビール（アサヒ、サッポロ、オリオン、越後、京都）もあります。
＊日本酒（濁り酒、柚子酒）、焼酎もあります。
＊ワイン（白、ロゼ、赤）
オーナーのおすすめワインもあります。
珍しい京都産の抹茶ビール $9もあります。お寿司にも会うのよ。
お酒の種類＆お値段はHPのメニューをご覧ください。
サンデーブランチ（10:00am-13:00pm)
日曜日はバックヤードでサンデーブランチのメニューがあります。
タミーが好きなフルーツいっぱいのラスク トースト（スイートブレッド、マスカルポーネチーズ、季節の果物）
ダーリンが好きなショートリブ ハッシュ。お肉柔らかいの〜。
とろける卵がたまりません。
この日はスペシャルメニューでNYの有名店「カツデリ」のパストラミ サンドイッチが頂けました。ローズマリーとデリのポテトサラダ＆パイナップル コールスロー付。
他にも色々なメニューが楽しめるサンデーブランチにお出かけください。
毎月第一木曜日は居酒屋ナイト
日本の居酒屋みたいなメニューが頂けちゃう居酒屋ナイトも楽しいわよ。まずは日本のビールで乾杯。$6 生ビール（ドラフトビール）がある時もありますので、お尋ねください。
居酒屋メニューは焼き鳥、お好み焼き、餃子、焼きもろこしなど。
定番ディナーメニューも頂けます。タミーはポケタワーと揚げ出し豆腐が好き。
居酒屋メニューはリーズナブルなお値段なので是非お出かけください。
ジャパニーズ グランマズ カフェでは色々なイベントを開催しています♡
裏庭では絵を描いたり、ファッションショーを行ったり、和食の懐石料理が頂けたりと様々なイベントが開催されます♪
タミーはココナツの葉っぱでバッグを作るイベント（ランチ付）に参加しました。
色々なイベントも開催されるジャパニーズ グランマズ カフェです。イベントはHPでチェックしてね；）
ジャパニーズ グランマズ カフェの定休日・住所・電話番号・HP
＊営業時間 / 11:00am-15:00pm 17:00pm-21:00pm（定休日:火曜日）
寿司シェフ シンさんは月曜日と火曜日がお休みです。（月曜日もお寿司は食べられます）
＊住所 / 387１Hanapepe Rd 96716
＊電話 / 808-855-5016
＊e-mail / info@blu-umi.com
☆テイクアウトの場合は料金に10％＋されますので、ご了承下さい。
＊HP
タミーのおすすめカウアイ島No.1の和食屋さんジャパニーズ グランマズ カフェ
日本やホノルルには沢山美味しい和食屋さんは、ありますがカウアイ島では「ジャパニーズ グランマズ カフェ」がNo,1の和食屋さんだと思うタミーよ^^
カウアイ島に滞在中に和食を食べたくなったら是非ジャパニーズ グランマズ カフェ」訪れてみて下さいね♪
Much Aloha♡Tammy
＊記事の内容が変更になる場合もあります事をご了承下さい。
コメント
Tammyさんのご近所に開店って嬉しいじゃん！
写真で見た限りでは国内と変わりないね！
和食ブームだから日本人にとってもすっげぇ嬉しいし便利で最高！
そうだね！昔は家から持って行ったインスタントの味噌汁がHawaiiで蝶～美味しく感じたっけなぁ(笑
仁さん
そうなんですよ〜ご近所に日本語で話せるお店が開店ってなんか親戚の家みたいで嬉しいの（笑）
日本と変わら無いけど、お客様はアメリカ人の観光客とカウアイん島ロコのアメリカ人です。
世界中、和食ブームですから♪
わかりますぅ〜タミーも海外旅行には必ずインスタント味噌汁持参してました。
なんか安心出来る味ですよね味噌汁って^^
味噌スープも海外で大人気ですよ♡
今月末に始めてカウアイ島に観光に行く予定の者です。
夕方にツアー終了後グランマレストランに行きたいのですが空港からか何処か近くのホテルからタクシーで行きたいと思っています。同行者が和食料理人で求人のブログを見て興味を持っています。ツアー終了後の送迎で何処で降りればカフェへ行き易いか教えて下さい。よろしくお願いします。
さくらさん
レアレアのマミさんに連絡お願いしましたので
ご相談下さいね；）
同行者の方がグランマズカフェを気に入って
お仕事決まるといいですね♪